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天領酒造オフィシャルブログ

◆洗米作業

  • カテゴリ：酒造り

    洗米作業の風景です。

    洗米、浸漬等細かく時間が決められています。

    作業は、ストップウォッチで時間を計り、全神経を集中させ作業を行っています。