天領酒造オフィシャルブログ

  • 35%精米の大吟醸搾り中

    カテゴリ: 酒造り

    今年初、35%袋絞りをしました。

    香りが良く、味もしっかりしている良いお酒になりました。

    最高のできあがりです。

      

  • 「羽根酒造りの会」酒蔵ライブ

    カテゴリ: 店舗

    2月14日、天領新店舗において「羽根酒造りの会」WAKU・WAKU酒蔵ライブを開催しました。

    「羽根酒造りの会」が育てた「酒造好適米ひだほまれ」で仕込んだお酒の製造を見学後、酒蔵ライブを楽しみました。

    地元バンド「Goo連隊」とゲスト「黒田かなで」さんが出演され、イベントを盛り上げてくれました。

  • 仕込みまっ盛りです

    カテゴリ: 酒造り

    昨日から、いつもの寒さになりました。

    今朝も仕込みまっ盛りです。

    酒造場内は湯気でいっぱいです。

  • 2月 試飲販売のお知らせ

    カテゴリ: イベント

    天領では、各地で日本酒の試飲販売会を開催しております。

    お近くの方はぜひ一度お立ち寄りください。

     

    ■日本酒の試飲会 開催日

    2月21日(金)から2月23日(日)   三越 星ヶ丘店 地下1階お酒売り場

    ※三越のイベントカレンダーは半月単位で更新されます。

     

    2月28日(金)、2月29日(土)  SAKEフェス in 有楽町

  • 純米大吟45%の仲仕込み

    カテゴリ: 酒造り

    放冷機で冷ました蒸米(掛米)をブロワー(風を送る機械)を使って、米をシューター(ジャバラのホース)で飛ばす。